工艺啤酒酿造成本ZXF

啤酒酿造成本的核算是啤酒公司成本管理的重要组成部分。啤酒成本的正确核算可以及时准确地为啤酒公司管理人员提供成本信息，这方便管理人员制定科学合理的成本预测，成本决策，成本分析和成本控制。

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工艺啤酒酿造成本

啤酒酿造成本的核算是啤酒公司成本管理的重要组成部分。啤酒成本的正确核算可以及时准确地为啤酒公司管理人员提供成本信息，这方便管理人员制定科学合理的成本预测，成本决策，成本分析和成本控制。

啤酒酿造成本的计算对象

由于啤酒的生产过程主要分为三个主要步骤:糖化、发酵、包装,不仅是通常需要计算成本根据啤酒品种,而且计算的成本根据生产步骤,每个步骤,便于分析的实现啤酒啤酒公司成本计划提供信息,因此其成本计算对象是其生产的三个步骤及其冷麦汁、嫩啤酒和各种啤酒产品。

啤酒酿造成本会计项目

1.直接原料:指啤酒生产中直接使用的用于酿造的主辅料和包装材料。酿造的主要原料有麦芽、啤酒花、酵母和水;常用的辅料有大米、玉米、小麦、淀粉、糖;包装材料包括纸箱、塑料模具、啤酒瓶、易拉罐、商标、瓶盖等包装材料及封口胶带、酪蛋白胶、化学胶、编码油墨、编码稀释剂、油墨清洗剂及溶剂均为包装辅料。

2.燃料动力:包括生产啤酒所消耗的煤、电、蒸汽等能源。

3.直接薪水：一般包括拨款和包装生产一线生产人员的薪水和其他费用。

4.生啤酿造及制造成本:指酿造及包装生产车间将大麦原料转化为成品啤酒的所有其他成本。包括间接材料、间接工资及其他制造费用。间接材料主要是指酿造、包装车间的机器润滑油、修理零件、洗涤剂、粘合剂等;间接报酬主要是指车间管理人员、维修人员、库存保管员的报酬;其他制造费用主要是指车间和车间。设备折旧费、保险费、供气费、照明费、动力费、办公费、水电费以及为维持公司经营而发生的费用。

工艺/起草啤酒酿造成本这个计算期

在连续生产条件下，原材料连续输入，前一步骤的半成品连续转移到下一个生产步骤。在生产过程中，总有一定数量的酿造产品不能分为生产周期。根据成本会计要求，啤酒成本通常在月底每月计算。成本计算期与会计报告期间相同，但与生产周期不同。

其他啤酒酿造成本

1.香料啤酒酿造原料的成本

由于啤酒生产在步骤中进行。上一步中的半成品是下一步的处理对象，即原料。为了计算半成品麦芽汁，嫩啤酒和成品啤酒的成本，有必要采用一定的方法来降低生产成本。在步骤之间进行。

2.工艺啤酒酿造属于装配线生产，生产过程长，而且经常在一个月后完成一个，每步都有产品在酿造过程中。本月底正在进行的产品主要是发酵过程中的产品，数量非常大。因此，当在月底计算每个步骤的产品成本时，应使用等效的产量法，配额成本方法和其他适当的分配方法分配在该步骤中收集的生产成本。分发产品之间。

最后,通过啤酒成本核算的原则和方法,正确的、合理的收集和分配消耗的材料和劳动力成本在啤酒生产过程中,啤酒和啤酒生产成本计算,可以帮助公司披露成本管理问题,找出成本的上升和下降。并制定相应措施，有效控制成本。

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物品	生产能力	每加仑
100升	100L /天	27我们加仑
200l.	200天信用证	54美国加仑
300L.	300L /天	81美国加仑
500升	500L /天	135年美国加仑
600升	600L /天	162年美国加仑
800L.	800L /天	216年美国加仑
1000L.	1000L /天	270美国加仑
1500L.	1500天信用证	405年美国加仑
2000L.	2000天信用证	540年美国加仑
2500升	2500天信用证	675年美国加仑
3000升	3000L /天	810 US加仑