
捣碎系统饲料颗粒和水混合器的功能:
当麦芽或其他晶粒被压碎时,需要加入水以开始形成醪(没有过滤的麦芽糖)。在此过程中,添加的水被称为饲料水。应该添加多少水取决于使用的泡制方法和使用的原料由酿酒师,以及每啤酒酿造器的个体食谱。用于单步糖生产的一般拇指规则是使用1.2升水约1千克谷物。该方法通常用于酿造麦芽啤酒。
当被碎的麦芽粉末落入醪液体中时,在温度下自动调节的混合水以一定比例加入混合室,并且材料水分布通过降伞结构以使麦芽粉末和混合水均匀混合,然后直接送到捣碎的曲线,材料 - 液混合比和浆料温度一次符合工艺要求,可以充分降低麦芽粉在饲养过程中对浓缩的趋势,降低生产过程中的物质损失,提高泥浆操作的均匀稳定性。
通过添加此设备,客户可以减少麦芽粉末粘附和在使用过程中形成块状的发生。在捣碎过程中,麦芽粉可以更完全糖化。
粉碎系统室内排气装置:
来自糖化过程的二次蒸汽和沸腾过程可以在室内排出,以减少由二次蒸汽的直接排空引起的环境污染。在室内排出的次级蒸汽也可以作为废热回收并转化为其他用途的热水。节约能源的目的。使用室内排气装置还可以使酿造捣碎空间没有蒸汽或滴水,并优化工作环境。
室内排气装置和醪液水搅拌机都是为了更好地操作啤酒厂,使酿造空间更加清晰,节省了大量的劳动力成本。
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