1.温度供应啤酒酿造系统,带有转弯项目。
2.WEMAC提供啤酒设备,免费咨询,3D设计,免费安装,培训。
3.为主要设备和备件的年度保修。
4.温啤酒机啤酒啤酒味道不同的啤酒,同时酿造多种啤酒。
5.温水啤酒机外观美观,方便客户访问。
广泛应用于酒吧,酒店,啤酒房,餐馆,俱乐部,学校,农场啤酒厂等。
输出容量:10HL(1000L)
加热方法:蒸汽,电或直射;
区域要求:80㎡
建筑高度要求:3.5米
电源:单相/ 220(110,240 ...)V / 50(60)Hz
3Phase / 380(220,415,440 ...)V / 50(60)Hz
注意:1HL = 100磅;1gallon = 3.7854liter;1BBL(桶)= 117升
铣削系统 |
不锈钢或碳钢麦芽厂 |
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材质:SUS316L,SUS304,铜; |
发酵系统 |
10HL(1000L)/ 20HL(2000L)发酵罐 |
CIP. |
移动或固定CIP |
能源系统 |
加热系统和冷却系统设计能力满足要求 |
电动系统 |
不锈钢电动柜采用进口品牌PLC和触摸屏或喷涂塑料电动柜带按钮 |
管道配件系统 |
包括捣碎线,酒精水线等系统线,阀门 |
过滤和灭菌系统 |
蜡烛型硅藻土过滤器和巴氏灭菌器 |
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到酒吧酒列 |
该产品是两艘啤酒捣碎的设备,合并形式是MASH / KETTLE TUN + LAURER / WHIRLPOOL TUN,主要将被压碎的麦芽转变为麦汁设备。
MASH / KETTLE TUN:它是通过蒸汽加热的,这可以实现节能和环保的效果。气缸和底部都可以单独控制。罐具有双层绝缘,加热速度快。顶部的搅拌系统可以使醪均匀糖化,从而可以快速分离麦芽汁和聚合物。
Lauter / Whirlpool Tun:它由上层和下层结构组成,上层是过滤罐,下层是纺纱罐,可实现自然过滤和抽吸过滤。漩涡隧道设计为垂直圆柱形槽,可以将啤酒花槽和热凝固井分开,以获得澄清的麦芽汁。
总结了PLC控制柜,大型触摸屏,酿造系统的温度传感器接线和发酵系统,信号线连接以实时监测设备的操作。用户可以根据不同类型的啤酒设置温度和时间,这适用于酿造和生产IPA较大和其他啤酒。根据每天6-8小时的酿造时间,设备可以酿造两批1000L每批,达到1000L-200L的输出。
在酿造完成之后,通过板式热交换器过滤以进行初步冷却。然后泵入发酵罐中,冷水箱通过冰箱提供醇水,并且醇水在发酵罐的夹套中循环和冷藏,为啤酒发酵提供合适的温度条件。
设备罐的主体内部采用镜面抛光处理,外面采用磨砂抛光处理。该设备采用自动控制操作,以确保工艺阶段操作和比例组成的准确性,使啤酒的味道和味道是一致的。
WEMAC可以根据不同类型的客户,不同的输出,现场和资本要求等实现定制,匹配和组合设备,并为客户提供完整的设计解决方案。