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在滤池底部均匀分布的麦汁收集口和收集管,可以使麦汁过滤均匀,减少麦汁过滤器各部分不均匀造成的麦汁短路现象,提高过滤效果。冲洗管路可使过滤筛板均匀清洗,减少筛板未清洗造成的污染,提高滤池的使用效果,保证过滤后的麦汁质量。
麦芽汁平衡罐(或平衡柱)是麦芽汁过滤槽,可有效地防止在过滤过程中酒糟被吸收并降低过滤速度,使过滤过程更平滑的辅助结构,并且也可以有效地保护过滤筛板,以防止麦芽汁的抽吸过滤期间由错误的过滤器板的崩溃的现象。
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