500L精酿啤酒制造设备出售中国工厂WEMAC G072

500L工艺啤酒制造设备

最重要的物质转换过程是在糖的麦芽汁成乙醇和二氧化碳的酵母发酵。
碳过程。由于连续发酵过程中，物质转化不能被分成主发酵期和叔他后期发酵周期是两个独立的阶段，从而在发酵过程中的物质转化必须作为一个整体来查看。副产品在发酵过程中酵母代谢形成发挥了特殊的作用，其中一些被部分分解。再加上跳成分，这些发酵副产物起到啤酒的味道和香气决定性的作用。

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因此，了解这些副产物的形成和分解是很重要的。

酵母可以利用发酵代谢来代替更有能量的发酵剂
通过氧气呼吸新陈代谢获得能量的活的身体。

由于小麦啤酒形式在发酵阶段非常强烈的泡沫，小麦啤酒发酵罐只能容纳容量的50％，泡沫上升的空间应该至少为40％，和锥形酒储罐具有较少的泡沫上升的空间。但是，这种自由空间量取决于具体的流程任务在锥形酒槽完成。

CIP清洗装置。当然，锥形罐只能用CIP清洗方法清洗。冲洗喷嘴连接到灌装附件。其尺寸必须保证所喷射的液体能够以液体流动的形式覆盖锥形罐的整个高度。清洗效果良好。

监视装置，操作者不能直接接触锥形槽的内容物，所以的罐的内容物的监测和控制，必须通过监控装置的手段狗万体育新闻来进行。这些设备包括温度计，液位传感器，压力指示器，低和高的探头，采样装置;温度计，在发酵和冷却，精确测量和控制温度的方法是必要的。由于在发酵期间的罐中的强对流，温度差较大，因此它是1/3上箱和下箱。温度计的三分之一被安装到连续输出测量值

液位显示和罐内液位检测也很重要。压力传感器可以测量并记录相应的信号。现代液位测量及测量装置，可即时显示液位及除液位外的体积。液位测量的原理如下:液差测量(气态/底压);超声波传感器(可安装在设备外围);回声波原理(较少应用于大型储罐);用感应式流量计测量进给量;传感器(如果是小水箱，可以安装在脚下)