1000L酿酒设备WEMAC G020

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锅炉加热要求:

沸水麦汁的外加热器为管-管式换热器，麦汁取管，蒸汽取壳。

麦芽汁是从沸腾的锅的底部转移到外部加热器通过循环泵,排放从上部到沸腾的锅喷淋管、排放通过导流帽,然后排入锅散热,形成强大的麦芽汁的对流和蒸发水。

在热交换器中，麦汁在密封加压的条件下进行，温度可达104-108℃，加压后的麦汁通过射流口快速喷射，麦汁迅速扩散，水分迅速蒸发。

试管直径不小于40mm，壁厚2-3mm，试管中麦汁流速为1-1.2m/s，罐中麦汁每小时回收8-9次。加热器为多管式，换热面积为麦汁体积的1.0-1.5倍。

泵的扬程最好在20米左右。电梯过高，增加了动力消耗。凝固的蛋白质被泵叶轮的高速旋转破坏，不利于蛋白质的凝固。如果升力过低，就会影响喷油器的蒸发速度。

螺旋导流帽提供了约0.5-0.7%的蒸发强度。

疏水阀需要准确计算凝析油的量，然后进行选择。最好使用功率捕集器将冷凝物输送回锅炉系统，以实现能源的重复利用。